یکشنبه, ۴ آذر , ۱۴۰۳ Sunday, 24 November , 2024
  • نان، تنور، نیشابور / بازشناسی شیوه و ابزارهای فرآوری سنتی و خانگی نان در نیشابور و گویش نیشابوری ۲۴ آبان ۱۴۰۳

    نگاهی به صنعت و اصطلاحات نان‌پزی سنتی خانگی در گویش نیشابوری
    نان، تنور، نیشابور / بازشناسی شیوه و ابزارهای فرآوری سنتی و خانگی نان در نیشابور و گویش نیشابوری

    خاتون شرق - اشاره: نیشابور، یکی از سرزمین‌های نامور و شایان خراسان بزرگ است که از دیدگاه تاریخی، فرهنگی، علمی و صنعتی، یکی از پایگاه‌های برومند فرهنگ و تمدن ایران‌زمین به شمار می‌آید به گونه‌ای که مطالعه و بازشناسی درون‌مایه‌ها، داشته‌ها و پیشداشته‌های این سرزمین، بن‌مایه‌ها، پیشینه‌ها و بازیافته‌های فراوانی را برای مطالعات ایران‌شناسی فراهم می‌آورد.

غلامحسین مظفری استاندار خراسان رضوی: باید نگاه اقتصادی به نگاه سیاسی اولویت داشته باشد ۰۵ آبان ۱۴۰۳

در انتخاب مدیران از نیروهای باتجربه و توانمند استفاده می‌کنیم غلامحسین مظفری استاندار خراسان رضوی: باید نگاه اقتصادی به نگاه سیاسی اولویت داشته باشد

وقتی مدیر صنعتی درگیر قطعی برق باشد فرصتی برای پرداختن به هوش مصنوعی ندارد ۰۴ آبان ۱۴۰۳

در گفت و گو با دکتر مظلوم بنیان گذار ICDS در ایران مطرح شد: حکمرانی هوش مصنوعی و موجودات هوشمند وقتی مدیر صنعتی درگیر قطعی برق باشد فرصتی برای پرداختن به هوش مصنوعی ندارد

ایستاده در برابر قطعی های برق ۰۸ مهر ۱۴۰۳

نیروگاه‌های خورشیدی ناجی کشاورزی در قطعی‌های برق ایستاده در برابر قطعی های برق

این دهه ی شصتی های مجرد! ۲۸ بهمن ۱۳۹۹
بررسی پیامدهای عدم ازدواج یک نسل

این دهه ی شصتی های مجرد!

این روزها تشکیل خانواده حتی برای کم سن و سال‌ها هم کابوس است، چه رسد به آنان که از دهه سی زندگی گذر کرده‌اند و عطای آن را به لقایش ببخشیده‌اند. گویا همه دست‌به‌دست هم داده اند تا با ایده آل گرایی و خواسته‌های نامعقول، آن‌چنان سد محکمی در برابر ازدواج بسازند که شکستن آن برای خیلی‌ها ممکن نباشد.

تولد ۳۶۴ نوزاد از مادران کمتر از ۱۵ سال ۱۹ بهمن ۱۳۹۹

تولد ۳۶۴ نوزاد از مادران کمتر از ۱۵ سال

طبق گزارش منتشر شده از مرکز آمار ایران، در تابستانی که گذشت، مادران ۳۶۴ نوزاد، کمتر از ۱۵ سال سن دارند. طبق این گزارش، در تابستان سال ‌۹۹ مادران ۱۵ تا ۱۹ ساله، ۱۷ هزار و۸۲۳ نوزاد به دنیا آورده‌اند.

آرایش غلیط یا نچرال بیوتی! ۰۶ بهمن ۱۳۹۹
نحوه آرایش زنان رو به تغییر است؟

آرایش غلیط یا نچرال بیوتی!

همین چند وقت پیش بود که یک تبلیغ آموزشی در تلویزیون دیدم. دختر جوانی که آینه در دست دارد و مأیوس و ناامید چهره خود را در آینه بررسی می کند و لحظاتی بعد گوشی به دست، به آشپزخانه می رود و به مادر خانه دار خود که مشغول آشپزی است، می گوید: "من دیگر قرص های تقویتیم رو نمی خورم." گوشی خود را جلوی نگاه مادرش می برد و می گوید: "اینو ببین. لیفت ابرو انجام داده، به پیشونی اش هم بوتاکس تزریق کرده، چقد بهتره."

استراحت کنم! چه جوری؟ ۲۹ دی ۱۳۹۹
شیوع کرونا مشکلات زنان را چند برابر کرده است

استراحت کنم! چه جوری؟

کرونا با همه ما یک جور تا نکرده؛ برخی را زیر ضربات تند و بیرحم خود گرفته و با برخی به نسبت مهربان‌تر بوده و در این میان البته با زنان بیش از مردان نامهربانی کرده است. آمارهای جهانی نشان می‌دهد مرگ ومیر زنان در پی ابتلا به کرونا نسبت به مردان کمتر بوده است؛ اما آیا زنان در این مدت فشارهای برابری را تجربه کرده‌اند؟ دوره قرنطینه برای آنها چگونه سپری می شود؟ این سوالی بود که از چند خانم و یک دکتر کارشناس به آن پاسخ دادند.

زنگ خطر آلودگی هوا در نیشابور ۲۹ دی ۱۳۹۹
گزارشی از وضعیت هوای نیشابور در روز هوای پاک

زنگ خطر آلودگی هوا در نیشابور

اگر روزی آلودگی هوا دغدغه کلان‌شهرهایی مثل مشهد و تهران بود اما حالا زنگ هشدار آلودگی هوا در شهرهایی مثل نیشابور هم به صدا در آمده است. نیشابور یکی از مناطق خوش‌آب و هوای استان پهناورمان به حساب می‌آید.وجود رودخانه‌‌های خروشان و باغ‌های سرسبز در دامنه کوه‌های بینالود، هوای مطبوعی را در این منطقه فراهم کرده است که از دیرباز تاکنون شهره عام‌ و خاص بوده است؛ ‌اما رشد جمعیت و تغییر سبک زندگی در این‌سال‌ها در کنار نبود برنامه‌ریزی‌های بلندمدت و صنعتی‌شدن این‌منطقه، هوای نیشابور را در معرض تهدید جدی قرار داده است، مقوله‌ای که در این سال ها تنها در برخی کلان‌شهرها مطرح بوده و صحبتی از آن در نیشابور نبوده است.

بهای تبصره ۳ قبوض آب افزایش یافت ۲۸ دی ۱۳۹۹
با مصوبه شورای شهر نیشابور

بهای تبصره ۳ قبوض آب افزایش یافت

رییس کمیسیون خدمات شهری، حمل و نقل و محیط زیست شورای شهر نیشابور با قرائت لایحه توسعه طرح های فاضلاب و باز سازی شبکه های آب شهری در یکصد و شصت و دومین جلسه علنی این‌شورا گفت: در راستای باز سازی شبکه های آب جهت امکان ارائه خدمات مطلوب کمی و کیفی به شهروندان و نیز توسعه شبکه های فاضلاب برابر تبصره ۳ قانون جهت توسعه طرح های فاضلاب و بازسازی شبکه های آب شهری مبلغ ۲۵۰۰۰ ریال به صورت ماهانه از هر مشترک اخذ می گردد.

اجنه طلاق سرشان شلوغ است ۲۴ دی ۱۳۹۹
روایتی از داستان ادامه دار رمالی در نیشابور

اجنه طلاق سرشان شلوغ است

زندگي هیچ آدمی در دنیا بی عيب و نقص نیست. هرکسي مشکلات خاص خودش را دارد فقط بعضي ها شيوه درست برخورد با مشکلات را می دانند و عده ای دیگر به دنبال خلق معجزه برای داشتن زندگی سراسر آسایش و آرامش به جادو و رمل و اسطرلاب پناه می برند.

چالش های قانونی و آن روی سکه های گران مهریه ۲۰ دی ۱۳۹۹
میزگرد خاتون شرق همزمان با واکنش ها به وضعیت قانون مهریه

چالش های قانونی و آن روی سکه های گران مهریه

این روزها با گران‌شدن سکه و دلار بخش زیادی از زندگی ما تحت‌تأثیر قرار گرفته است. یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های افزایش قیمت سکه، مهریه‌های سکه‌ای است که معمولا توسط زنان در آستانه جدایی به اجرا گذاشته می‌شود. ازدواج‌هایی که بعضا در زمان وقوع عقد قیمت سکه زیر یک‌میلیون تومان بوده، اما حالا به نزدیک 17میلیون تومان هم رسیده است. موافقان مهریه می‌گویند تنها قیمت سکه بالا نرفته و به همان اندازه‌ای که قیمت‌ها متأثر از افزایش قیمت سکه و دلار بالا رفته‌اند، هزینه مسکن و کرایه خانه و خرج و مخارج زندگی هم افزایش پیدا کرده است.

روغن در تابه گرانی ۰۸ دی ۱۳۹۹
گزارش میدانی خاتون شرق از وضعیت روغن خوراکی در شهر نیشابور

روغن در تابه گرانی

این روزها کمبود روغن خوراکی یکی از دغدغه‌های شهروندان نیشابور شده و با هر بار مراجعه به فروشگاه‌ها با قفسه‌ خالی این ماده ضروری برای پخت‌وپز روبرو می‌شوند. در بسیاری از فروشگاه‌ها و هایپرمارکت‌های نیشابور جای خالی روغن خوراکی در قفسه‌ها نمایان است و برخی هم روغن را به قیمت بالاتر از نرخ مصوب تا سه برابر به مشتری عرضه می‌کنند و برخی فروشندگان هم‌ از این وضعیت برای فروش سایر اجناس‌شان سوءاستفاده می‌کنند.